©2017  -  2019   by Nordian inc 

- FOOD INDUSTRIES COMPANY -

Products

FOR THE SWEETEST MOMENTS IN LIFE

I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. Feel free to drag and drop me anywhere you like on your page. I’m a great place for you to tell a story and let your users know a little more about you.

OM  Dadlar

Dadlar är en mycket gammal kulturväxt som har odlats särskilt i ökenbältet i Afrika och Asien. Man vet med säkerhet att dadlar odlats i Indien i 8000 år.
Nu odlas dadlar särskilt i ökenområdena i Nordafrika och Mellanöstern med Egypten och iran som största producenter.
Dadeln är en stenfrukt. Frukterna har tunt, litet cellofanaktigt skal och en avlång hård kärna. De färska dadlarna är inte lika söta i smaken som de torkade. Dadlar har speciellt höga halter av kalium, kalcium, fosfor och järn. De växer i palmer som kan bli upp till 20 m höga. Dadlar är avlånga, ca 4 cm långa och 2 cm tjocka frukter. Mitt i frukten finns en lång, smal kärna. Den är ett enfröigt bär.  
Färska dadlar finns hela året. De skördas i Israel och Nordafrika från oktober till januari och kyllagras eller djupfryses. De ska förvaras kallt, inte för torrt. Är de djupfrysta bör de förvaras i frysen tills de äts. De tinar snabbt och kan frysas om. I kylskåp håller de upp till en vecka. Kondens kan orsaka mögel. 
 
Användning
Dadlar är goda naturella som snacks, i fruktsallader, till fil och keso. Den söta smaken ger fin brytning i skink- och ostsallader. Till konfekt kan de urkärnade dadlarna fyllas med t ex nötter eller marsipan eller mandelmassa, doppas i smält choklad och strös med kokosflingor.

 

“Coffee Contains Some Essential Nutrients and Is Extremely High in Antioxidants
Coffee is rich in many of the nutrients naturally found in coffee beans.” 
Show More

The Coffee Beans

QUALITY COFFEE FROM AROUND THE GLOBE​

The quality of our coffee is guaranteed by the supply of the best lots of coffee from Arabica and Robusta.
The Arabica is the most valuable and the most widespread species of coffee, has a lower caffeine content and a sweeter taste and stronger aroma. On the contrary is the Robusta a more resistant species, with a higher yield, has a higher caffeine content and a bitter taste but capable to give substance to the drink.

 

Contact Me

ceo@delara.biz / TEL:0046700025100

 KALMAR / SWEDEN